| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 62 | Cheriet Ghania | Étude de la galette Différents Types : Recettes et modes de préparation | Khellifi D Namoune H | 2000, Univ Const, Thèse Magister en sc alim Science Alimentaire | TH/500 |
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